Éifeacht Comhábhar Beatha ar Éifeacht an Phróisis Gránú

Go ginearálta, is iad na tosca a mbíonn tionchar acu ar ghránú foinse na n-amhábhar, an taise sna hamhábhair, ábhar stáirse, próitéine, saille, amhshnáithín, an dlús mórchóir, struchtúr agus méid na gcáithníní sna hábhair, agus mar sin de. .

　　1. Méid na gcáithníní:Déantar an púdar a bhrú chun méid mín, rud atá tairbheach do dhul chun cinn na cóireála hidriteirmeach. A mhalairt ar fad, tá cumas ionsúcháin uisce íseal ag púdar garbh-ghráin agus drochéifeacht múchadh agus faghartha.

　　 2. Bulc-dlús:Bíonn tionchar díreach ag dlús mórchóir an ábhair ar an aschur. Agus na gráinníní agus na hábhair gráinnithe céanna á ndéanamh le cumas mór, tá an t-aschur ard agus tá an tomhaltas cumhachta beag. A mhalairt ar fad, tá an t-aschur íseal agus tá an tomhaltas cumhachta ard.

　　 3. Tionchar comhdhéanamh ceimiceach ábhartha

　1) Stáirse:Tá éifeachtaí difriúla ag gránú ar chineálacha éagsúla stáirse. Tá dromchla na gcáithníní stáirse amh garbh, agus tá an fhriotaíocht i gcoinne gránú mór. Nuair a bhíonn cion stáirse amh ard, tá an toradh gránú íseal agus caitear an múnla comhbhrúite go mór. Tá cumas ceangailteach lag ag na cáithníní stáirse amh le comhpháirteanna eile, agus tá an táirge deiridh scaoilte. Tá an stáirse bruite, is é sin, stáirse geilitínithe, ann mar fhoirmiú tar éis uisce a oiriúnú agus a ionsú. Éascaíonn an glóthach imeacht an ábhair trí na poill dísle agus méadaíonn sé an toradh gráinnithe. Ag an am céanna, is féidir leis an glóthach comhpháirteanna eile a cheangal timpeall tar éis a thriomú agus a fhuarú, ionas go mbeidh cáilíocht níos fearr ag an táirge gráinneach. Sa phróiseas cáilíochta, déantar damáiste agus geilitíniú go páirteach ar na gráinníní stáirse sa phróiseas a bheith gaile agus brúite ag an múnla brú agus an sorcóir brú, agus táirgfear an slaodacht, ionas go mbeidh an struchtúr gráinnín ullmhaithe beacht agus go bhfeabhsaítear an cháilíocht . Chomh maith le struchtúr agus airíonna stáirsí éagsúla, tá baint aige freisin le míne an phúdair. Dá bhrí sin, agus arbhar agus sorghum á n-úsáid mar na príomh-amhábhair, ba cheart aird a thabhairt ar mhéid na gcáithníní brúite sula ndéantar pelleting.

　　2) Próitéin: Déantar an próitéin a théamh agus a dhífhoirmiú chun an fórsa nascáil a fheabhsú.

3) ramhar: Ní chuireann an ola is gné dhílis den amhábhar faoi deara go ndéantar an ola a bhrú amach mar gheall ar an teocht agus an brú le linn an phróisis gráinnithe, mar sin níl aon tionchar mór aici ar an ngránú, agus is léir go bhfuil ola curtha leis éifeachtaí ar aschur agus ar cháilíocht an ghránú. tionchair. Má chuirtear ramhar 1% leis an ábhar, beidh na cáithníní níos boige, agus méadóidh sé an t-aschur millíní go suntasach, agus laghdóidh sé éifeacht scríobadh an bháis brú agus an sorcóra brú. Mar sin féin, tá cion ard ola san amhábhar roimh ghránú, agus tá na gráinníní a fhaightear scaoilte. Ba cheart an méid saille a chuirtear roimh ghránú a theorannú go dtí níos lú ná 3%.

　　4) Molasses:a chuirtear de ghnáth i méid níos lú ná 10%, is féidir é a úsáid mar cheanglóir, atá go maith chun cruas na gcáithníní a fheabhsú, agus braitheann a éifeacht ar chumas an ábhair' s molás a ionsú.

　5) Snáithín:Níl aon fhórsa comhtháite ann leis féin, ach má tá an iomarca snáithín ann agus má tá an fhriotaíocht ró-mhór, laghdófar an t-aschur agus caithfear an bás go gasta. Tá ábhair a bhfuil cion ard snáithín amh iontu scaoilte agus scagach, mar sin ba cheart cion taise an mhúnla a rialú. Má tá an taise ró-ard agus an teocht ard freisin, leathnóidh na cáithníní go gasta tar éis iad a scriosadh as an múnla agus is furasta iad a scoilteadh.

　　6) Amhábhair atá íogair ó thaobh teasa:Nuair a chuirtear vitimíní, blastanas agus ábhair eile leis a ndéanann teas damáiste dóibh go héasca, ba cheart an teocht gránú a ísliú go cuí agus is gá breisithe a chur leis chun ábhar éifeachtach na gcomhábhar seo a chinntiú sa táirge críochnaithe.

4. Ceanglóirí Níl mórán stáirsí, próitéiní nó comhpháirteanna eile a bhfuil éifeacht cheangailteach acu i roinnt fothaí, rud a fhágann go bhfuil sé deacair millíní a dhéanamh. Dá bhrí sin, is gá ceanglóra a chur leis chun go mbeidh na cáithníní chomh daingean agus atá siad ag teastáil.